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主料:金桔8个 柠檬半个 冰糖3颗
辅料:水适量
制作:
1. 将金桔洗净,其中5颗榨汁,3颗用刀划出5-6道刀痕,便于金桔中汁水流出。
2. 将半个柠檬切3片备用,剩下的柠檬榨汁待用。
3. 将金桔汁、柠檬汁、冰糖3颗放入杯中,冲入1/4开水搅拌均匀,再下入金桔,持续加入热水至水杯3/4左右处即可饮用。
4. 在冲泡过程中,还可以根据个人口味加入盐津话梅、蜂蜜等其他用于甜饮调味的食材。