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党参生蚝瘦肉汤

材料：蚝豉320克、猪肉(瘦)120克、党参40克、姜5克。

做法：

1、党参，生姜洗净;

2、生蚝肉(蚝豉)洗净，滚水略煮取出;

3、瘦肉洗净切块;

4、全部用料放入锅内，用适量水，猛火煲至滚;

5、用慢火煲2小时，即可饮用。

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