跟着趣历史小编一起探寻历史上真实的苏轼。
提到苏轼，浮现在我们脑海中浮现的第一印象应该就是文坛的大文豪了，《念奴娇》中“大江东去，浪淘尽，千古风流人物”。以及《江城子密州出猎》中的“老夫聊发少年狂”，然而谁能想到如此一位“会挽雕弓如满月，色天狼”的大文豪实际上是一个彻头彻尾的大吃货呢?
苏轼(1037-1101)，宋朝四川眉山人，祖籍位于河北栾城，字子瞻，号东坡肘子，哦不对号东坡居士，平生喜爱作诗喝茶旅游，为人率真，是一个耿直BOY， 他呢，不仅有冠绝古今的才华，在才华的背后还有着一个有趣的灵魂，同时也是一枚颇有建树的吃货……而苏轼的这个吃货称号还是得到了大家的一致认可的。
吃货的开始——“念奴娇赤壁怀古”绝响
大家应该都在课本上读过苏轼的这首千古绝响“念奴娇赤壁怀古”。
其实这里的赤壁并不是三国时期的古战场，而是位于湖北黄州的一处旧址，苏轼吃货的经验值就是在这里开始打怪升级的。当时苏轼因为献给皇帝的表谢恩遭到王安石手下改革派的断章取义，因此被卷入了乌台诗案，幸运的是在关押了103天之后保住了脑袋，但是被贬到了黄州担任团练副使。没成想从此苏轼的吃货人生就此开始。
化悲愤为食衣——另辟蹊径的苏东坡
被贬黄州应该是苏轼人生中第一次的大起大落，正是他官场第一次失意的时候，你以为我们的东坡居士会就此郁郁寡欢一蹶不振嘛，错了。虽然苏轼在官场受到了挫折，但是他却敲开了美食界的大门，自此进入了“自笑平生为口忙”的状态，在长江里莫鱼，到西山中做饼，城郊的野菜，市场上面的猪肉，我们的苏轼那可是一个都没有放过。流传至今最为有名的东坡肉就是在这个时候创作出来的。
甚至还写进了诗中给后人留下菜谱，其中的《猪肉颂》正是记载了东坡肉的做法，那个时候的人们大多以羊肉为主，猪肉在当时的黄州极为便宜，用苏轼在诗中的话来说，就是“价贱如泥土，富者不肯吃，贫者不解煮”，有钱的人不愿意吃，贫困的人呢也不稀罕吃，但是呢，在我们东坡居士的推动之下，猪肉开始端上了人们的餐桌，而到了明朝，猪肉已然是成为了中国食用最广的肉类，到今天依然是我们国人餐桌上的主要食用肉，可以说这里面和苏轼的推广有着密不可分的联系。
人生的厚度不在于一时，吃货依然在路上
或许是老天觉得东坡居士已经把黄州的美食研究偷了，才刚刚从黄州被赦免回到了京城，又因为得罪了司马光的保守派，他又一次被流放到了半个中国之外的惠州。惠州，位于广东，地处中国最南方，天气音雨连绵，苏轼虽然心中有不忿有苦闷，可是当他剥开那甜美的荔枝放到嘴中之时，所有的负能量都随着这一份甜美烟消云散了，在此东坡大文豪还做出了“日啖荔枝三百颗， 不辞长作岭南人”的赞美荔枝的佳作。
即使当时的苏轼已经被医生诊断可能患上了痔疮，但他依然无法控制自己对于荔枝的喜爱。在他还沉浸在荔枝的甘甜时，多年来唯一一直陪在他身边的爱妾朝云也因为劳顿流感香消玉殒，这个时期围绕在苏轼人生中“穷病惧”三座大山压的他喘不过气来。
不过你以为我们的吃货就会被这样压垮吗?NO，即使孤身一人身处惠州无依无靠，东坡居士依然依靠着对美食的热爱让自己坚强的活下去，羊蝎子就是苏轼在惠州的最爱，羊蝎子火锅，碳烤羊蝎子。即使孤身一人苏轼也有“试问岭南应不好，却道此心安处是吾乡”的苦中作乐。
吃货的归途海南儋州
在苏轼被贬到惠州的第三年，京城来旨将他贬到了更为遥远的儋州，在当时，被贬到此处是仅次于处死的极刑了，相当于今日的无期徒刑，那个时期的海南岛生活条件极其恶劣，然而对吃货来说最为严重的事请是这个地方居然没有肉吃。
这简直是一件最为恶毒的事请，但是你以为这样能够难住一个真正的吃货吗，显然是不行的，苏东坡开始将注意力放在了岛上的野生动物身上，凡是岛上有的野生动物苏轼那是通通试了一遍，在这其中让苏轼最为满意的美食就是今天我们常吃到的海鲜——生蚝了!清蒸生蚝，碳烤生蚝，蒜蓉生蚝，苏轼解锁了全部的生蚝吃法。
在这里苏轼整整吃了三年的生蚝，才最后被赦免回京，而此时，东坡居士已经66的高龄了，在途经常州的路上苏轼一病不起，在弥留之际，黄州惠州儋州成了他的辞世之词，我想那个时候他看到的应该是黄州的猪肉，岭南的荔枝和羊蝎子还有那海南的生蚝。
纵观苏轼的一生，几经大起大落，他是政治家，是文学家，更是一个吃货，而其中最为值得我们学习的是苏轼无论处于多么失意的时刻，都能够保持着对生活的热爱，对未来的期待。
苏东坡把一生对于生活的热爱统统化成了对吃的追求，写进了他的诗词里，化成了最美的诗句!谁的人生能一帆风顺呢?我们自己能把控的无外乎是乐观的心态了，像苏东坡一样，笑对人生不如意：不讲究吃的文人不是好厨子!
