平江起义成功后，平江成立苏维埃政府时，胡筠被一致选为主席，彭德怀、滕代远、黄公略等人，都在她手下当委员。当年，因为胡筠、罗纳川等二月扑城，才令彭德怀部移师平江。记得以前平江政协的黄景稀颉介绍，当时，平江城外到处写着“活着匪首胡筠”的石灰字。胡筠：从豪门闺秀到红军女司令，彭德怀昔日上级。
如果不是彭德怀，若第二次秋收起义爆发，胡筠完全可以带出中共历史上第一支数万人的部队(秋收起义才5000多人，二月扑城有20000之多)。在我们黄埔校友里面，胡筠是响当当的人物，主要是文武双全，拳脚功夫与谋略不谈，光是“神抢手”称号，就令黄埔男生也钦佩。海外人一提起黄埔女生，首推胡筠。
胡筠自幼刚强好胜，爱读《岳飞传》、《水浒传》，常以古代女英雄自诩。当时正值五四运动期间，胡筠受《新青年》、《向导》等革命杂志影响，决心以秋瑾为榜样，冲出樊笼。1924年秋，胡筠考入平江县城启明女子学校师范第五班。胡筠入学之时，学校里已有共产党的组织，中共平江县支部负责人余贲民还担任了女校园艺主任。这里民主气氛浓厚，学生们畅谈理想，宣传救国之道，思想极其活跃。胡筠带头放了小脚，还与同学徐纬文发起剪发运动。在她的倡议下，女校学生纷纷响应，不几天，全剪成了短发，满城为之轰动。胡筠与共产党员余贲民、李宗白等为友，阅读进步书刊，接受新思想，撰文呼吁启蒙，抨击时弊，积极参加社会活动。1925年底，胡筠由余贲民介绍加入了中国共产党。
胡筠英勇善战，指挥作战大胆沉着，灵活多变，战前有周密的部署和充分的准备，战后有详尽的总结，在战斗实践中形成了一套行之有效的游击战术。她的部队终年转战于湘鄂赣三省的幕阜、连云山区，神出鬼没，令敌胆寒。当年国民党军阀何键的《清乡公报》称胡筠部队与彭德怀部队“互相呼应，声势浩大”，“赤焰所播如火燎原”，即便“调集重兵围剿，仍然束手无策，防军亦疲于奔命”。
平江起义成功后，平江成立苏维埃政府时，胡筠当选为主席，彭德怀、滕代远、黄公略等人，都在她手下当委员。彭德怀听说胡筠的噩耗后十分悲恸，长叹说：“天理难容呀!天理难容!”1945年，中共七大追认其为革命烈士。
