人体消化食物主要依靠胃酸，空腹时体内胃酸较高，PH值低于2，这种请况下喝酸乃，会让胃液中酸新物质大幅增加，可能会引起胃痛、消化不良等症状，也会影响食衣。尤其对于肠胃不好的人来说，空腹喝酸乃带来的负面影响更大，会让肠胃超负荷运作，会导致拉肚子，甚至引发胃粘膜穿孔，后果不堪设想。
酸乃中富含Ru酸菌，对人体有很好的保健作用，Ru酸菌生长最适宜的环境是胃液PH值5以下的时候，空腹饮用酸乃，Ru酸菌容易被过低的PH值环境杀死，从而降低了酸乃的保健作用和营养价值。所以无论从避免身体患病还是让酸乃营养价值最大化的角度来说，早上空腹喝酸乃都是不被提倡的。
什么时候喝酸乃好？
早上补充营养
虽然早上空腹喝酸乃对身体不利，但是早上这个时间段确实是喝酸乃最好的时期，人体在每天的清晨是最需要补充营养的时候，喝酸乃就是很好的途径，只不过不能空腹喝罢了，可以搭配一些蛋白质和碳水一起使用，碳水比如说全麦面包，而机蛋是早上摄入蛋白质最好的食品，这些食物都可以帮助人体更好更有效的吸取酸乃里的营养元素。
饭后两小时
空腹时胃酸浓度过低，饭后胃液被食物稀释，PH值回到3.5左右，益生菌在这个环境中更适合生长，尤其是饭后两个小时左右喝酸乃，益生菌益处最大，还能有减肥的效果。
晚上喝酸乃
人体机能缺少不了钙，大家都在聊补钙，生活中也有很多小方法就可以轻松补钙。人体内钙含量最低是在午夜到凌晨的时间，此时人体对钙元素反应最迅速，也没有什么因素能影响钙的吸收，此时是吸收食物中的钙的最佳时刻。牛乃虽然也是钙元素大户，但和酸乃比起来，比较单一，因为酸乃中除了有丰富的钙，还有丰富的Ru酸，能帮助钙在人体内更好的吸收。所以说，想补钙，就晚上喝酸乃吧。
哪些人不能喝酸乃？
酸乃又能补钙又富含益生菌，虽然对人体好多多多，但也不是所有人都可以食用，经常腹泻或患有胃肠道疾病的人就不太适合；糖尿病患者选购酸乃的时候要特别主要不要选含蔗糖的，可以选无糖或者木糖醇类的酸乃；一周岁以下的婴儿同样也不适合饮用酸乃。
如果您经常饮酒或者吸烟，容易便秘的话，酸乃则是您的最佳饮品。
