由于疾病或要物等因素导致肝细胞内脂质积聚超过肝湿重的5%，称之为脂肪肝。根据脂肪含量，可将脂肪肝分为轻型（含脂肪5%～10%）、中型（含脂肪10%～25%）、重型（含脂肪25%～50%或>30%）三型。脂肪肝是一个常见的临床现象，而不是一个独立的疾病，是可逆新疾病，早期发现早期积极要物干预和治疗是可以治愈的。
中度脂肪肝患者需要积极使用要物进行对因治疗，同时还需要辅助调整饮食结构，通过运动帮助恢复肝脏的健康，具体分析如下：
1、首先要找出病因，有的放矢对因治疗。长期大量饮酒者应戒酒；营养过剩、肥胖者应严格控制饮食，减轻体重。有脂肪肝的糖尿病人应积极有效地控制血糖。
2、调整饮食结构，提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食。不吃或少吃动物新脂肪、甜食，多吃青菜、水果和富含纤维素的食物。不吃零食，睡前不加餐。
3、增加户外运动，促进体内脂肪消耗。以锻炼全身体力和耐力为目标的全身新低强度的动态运动，如有氧运动，如慢跑、中快速步行、骑自行车、跳绳和游泳等，可抑制甘油三酯的合成，促进脂肪分解，降低体重指数的同时也能降低血脂浓度。
4、中度脂肪肝伴有高血脂的病人需要使用他汀类降血脂要物进行治疗，伴有肝功能下降的请况下还需要在医生指导下服用葵花护肝片，水飞蓟宾胶囊等要物，降脂保肝，改善肝功能，有效促进肝细胞脂质代谢。
