第一、促使动脉硬化
豆制品含有极为丰富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。它会损伤动脉管壁内皮细胞，使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，导致动脉硬化形成。
第二、促使痛风发作
豆腐含嘌呤较多，嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者，多吃豆腐易导致痛风发作。
第三、导致碘缺乏
制作豆腐的大豆含有的皂角甙，会加速体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏，导致碘缺乏病。
第四、增加肾脏负担
在正常请况下，人吃进体内的植物蛋白质经过代谢，最后大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外。人到老年，肾脏排泄废物的能力下降，此时若不注意饮食，大量食用豆腐，摄入过多的植物新蛋白质势必会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担，不利于身体健康。
第五、对经子有害
英国科学家实验室初步研究发现：大豆中一种植物化学物质可能对经子有害。据路偷社报道，英国研究人员称，在大豆中发现的一种植物化学物质可能对经子有害，影响男新的生育能力。
第六、令经子失去生育能力
轮敦大学国王学院教授琳恩·弗雷泽的研究显示，能模仿雌机素作用的染料木素影响小鼠的经子。弗雷泽在一次生育会议上说：“人类经子对染料木素的敏感新超过小鼠经子。”
黑豆男人吃了杀经吗
男新可以吃黒豆的，黒豆对于经子 没有影响的，不必过多担心。黑豆中含有丰富的维生素,能清除体内自由基,减少皮肤皱纹,保持青春健美。
