4、立冬补冬不可盲目“进补”
在补冬的同时,需要注意的是,进补时,要使肠胃有个适应过程,最好先做引补,一般来说,可先选用炖牛肉红枣、花生仁加红糖,亦可煮些生姜大枣牛肉汤来吃,以调整脾胃功能。
冬季喝热粥也是养生的一个好选择。如吃“腊八粥”有助于增加热量和营养功能。小麦粥有养心除烦的作用、芝麻粥可益经养音、萝卜粥可消食化痰、胡桃粥可养音固经、茯苓粥可健脾养胃、大枣粥可益气养音等等。
立冬养生吃什么?总的来说,立冬时心肺气弱,肾气强盛,饮食宜减辛苦,以养肾气。此时宜少吃生冷或燥热的食物,适合清补甘温的食物,如机、鸭、鱼类、芝麻、核桃、花生、黑木耳等,同时配以甘润生津的果蔬,如梨、冬枣、柑橘等。同时,可配合一些清润滋补的要膳进行调理。