山楂食用方法1、蜜山楂：材料：山楂、蜂蜜。做法：将山楂洗净，去掉果柄、果核、放在铝锅内，加水适量，煎煮至7成熟、水将耗干时加入蜂蜜，再以小火煮熟透收汁即可。冷却后放入瓶罐中贮存。功效：开胃、消食、活血化淤、降脂减肥。治疗冠心病以及肉食不消、腹泻。2、山楂乌龙茶材料：乌龙茶5克，首乌、山楂、女贞子各15克，丹参9克，冬瓜皮20克。做法：先把首乌、山楂、丹参、女贞子、冬瓜皮都洗干净，接着把冬瓜皮切成块；把上述中药、食材都放入锅中，加适量的水煮约半个钟头，滤渣取汁后就可用来泡乌龙茶。功效：能降血脂、袪脂减肥、滋补肝肾、活血化瘀，适用于单纯性肥胖症。
