3.普洱茶清热利水：做法：先将普洱茶叶置入杯或盖碗中，约5--7克（铺满杯底，略高）。载将烧开的沸水注入中，没过茶叶，水3/4满。片刻，出汤，弃去第一道茶水。再次注入沸水，没过茶叶，盖上杯盖，静置20秒左右。打开杯盖，稍稍滴去茶汁，倒干茶汤。最后好了，一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了。提示：由于普洱茶的茶味较不易浸泡出来，所以必须用滚烫的开水冲泡。

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