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含锌的食物有哪些 贝壳类的含锌量特别高(2)
更新时间:2016-11-11 16:38

  锌元素对人体的作用

  1、促进身体发育及组织再生

  锌元素在人体中占着非比寻常的作用,尤其是处于发育期的儿童、青少年,一旦缺锌会造成发育不良,肠道菌群严重失衡。缺锌严重的,还会出现"侏儒症"、智力发育不良。它们能调节DNA复制,转译、转录DNA聚合酶的必要组成部分。

  2、保证食衣正常

  不管是人还是动物在缺锌时,都会出现味觉下降,食衣不振,甚至出现厌食、偏食甚至异食、肠道菌群失衡。锌参与一种含锌蛋白、唾液蛋白的构成,能引起味觉、食衣作用,这足以证明了锌元素能维持正常食衣。

  3、增加免疫力,提高抵抗力

  由于锌元素参与了人体6种酶类,200种金属酶组成部分,对全身体新陈代谢起着不可估量的作用。它是免疫器官胸腺发育的营养素,只有锌量充足才能有效保证胸腺发育,正常分化T淋巴细胞,促进细胞免疫功能。

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