选择优质蛋白粉的标准
含量配方
蛋白粉所含营养成分当中,蛋白粉含量不是越高越好,重要的是蛋白粉的营养是否全面均衡,配方是否科学多样化,是否有针对新,是否能够为人体所吸收。
原料
蛋白粉一半是采用提纯的大豆蛋白、或酪蛋白、或Ru清蛋白的组合体构成粉剂。由于生产方式的不同使得蛋白粉的品质、含量、纯度都不同,对人体的吸收效率、人体产生的效果都会不一样。
吸收、消化率
由于人体自身的差异,不同的人对蛋白质的吸收不同,因此营养家一直赞同在蛋白质粉种添加一些辅助的配方。如是否添加膳食纤维清理肠道,避免高吸收率蛋白质易上火、排便的问题,所以配方的有无、好坏也对蛋白粉的品质有很大的影响。