蔬菜可以提供丰富的维生素、微量元素包括一些矿物质,这些都是胎儿生长发育所必需的,怀孕以后这些元素的需求都增加了一倍甚至两倍更多,摄入不足的话,对宝宝的发育也有影响。如维C的缺乏,对宝宝的骨骼等重要器官的发育会造成重要的影响。