秋季孕期食谱推荐:番茄烧豆腐
食材原料:番茄250克,豆腐2块,油75克,糖(最好是白糖)少许,酱油少许。
制作方法:
1.先用开水把番茄烫一下,去皮,切成厚片。把豆腐切成3厘米左右的长方块。
2.锅上火,油热,放番茄片小炒片刻,随即把切好的豆腐块放入,加酱油、白糖滚几滚,待豆腐炒偷即好。
3.在炒完番茄片后,加适量清水,烧开。
4.放入豆腐块和适量糖、酱油,加少许盐,烧偷。放入少许绿SE蔬菜,即可上盘。
提示:此菜红、白、绿相间,SE美而鲜。豆腐的营养价值十分高,而番茄含有大量的维生素C,对于骨、齿、血管、肌肉组织极为重要,并且能刺机食衣,增加对疾病的抵抗能力。