12、摄取富含铁元素的食物铁质能携带”氧气”，氧气是燃烧脂肪需要的原料。若你缺乏铁元素，会感到有气无力而且新陈代谢会变慢。而铁元素摄取的最佳来源食物，包括贝类、瘦肉、豆类、强化谷物（fortified cereals）、菠菜等。
13、喝牛奶缺钙是女性最常见的状况，会减缓新陈代谢。可以从脱脂牛奶（fat-free milk）或是低脂酸奶（low-fat yogurt）中去摄取。而酸奶同时也能降低身体从食物中摄取脂肪的量。
14、补充精氨酸精氨酸（arginine）是氨基酸的一种，有助于减重，能够强化脂肪及葡萄糖的氧化。海鲜、坚果、西瓜等都是不错的精氨酸来源。
15、保持身体的水份身体的所有化学反应，包括新陈代谢，都依赖水。如果你身体处于脱水现象，可能仅会燃烧2%的卡路里。研究指出，人一天至少要喝8至12杯水（每杯水大概250毫升，最常见的瓶装矿泉水是500毫升）
