8、起床吃早餐吃早餐能让你的新陈代谢跳跃性的开始,大部份不吃餐的人,都有过胖的状况。研究指出,吃早餐的人,早餐摄取的热量占一天热量的22%~25%,四年平均下来,仅增加1.7磅的重量。而不吃早餐的人,同样分量的早餐,仅占其一天热量的0~11%,增加将近3磅。也就是说,不吃早餐的人其实每天摄入的热量要高于吃早餐的人。
9、喝咖啡或茶咖啡因(Caffeine)是一种中枢神经系统的兴奋剂,适当的咖啡会提升5%~8%新陈代谢,燃烧约98~174卡路里的热量。日本研究,茶叶中的儿茶素(catechins)有助于提升新陈代谢,一杯茶可提升12%的新陈代谢。
10、摄取纤维素研究发现,进食一些纤维素有助于脂肪的燃烧,最多可增加到30%,而份量的话,一天约25克,总共约三份的水果和蔬菜( 一份相当于你的拳头大小)。
11、多摄取维生素D维生素D是维持肌肉健康的基本要件,鲑鱼、鲔鱼、强化牛奶(fortified milk)、谷物、鸡蛋等都包含维生素D。