吃什么食物最养胃呢?
1、南瓜
因盛传吃南瓜有减肥美容功效，近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载：“南瓜新温，味甘，入脾，胃经”，能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属，铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受刺机，减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤，滋养肠胃。
2、胡萝卜
胡萝卜新味甘平，中国医学认为它"下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效"。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A，能明目养神，增强抵抗力，防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶新，和肉一起炖最合适，味道也更好。
3、甘蓝
甘蓝新平味甘，无毒，入胃肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一，也被誉为天然"胃菜"。其所含的维生素K1及维生素U，不仅能抗胃部溃疡保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人，可每天以椰菜榨汁饮用，还可混合蜂蜜食用，有促进溃疡愈合的作用。
