四、大鱼大肉“吃”掉钙
长期大鱼大肉的人群,只爱吃肉,很少吃菜的人,会导致体内的钙流失。所以我们在饮食中,要多吃蔬菜和水果,肉类相应的减少。
补钙四个小妙招
一、多吃含钙丰富的食物,乃制品是钙最优质的来源,其次是豆制品、鱼虾、花生酱等。
二、饮食时注意菜肴的搭配,增进钙的吸收。充足而不过量的蛋白质有利于钙的吸收;维生素C可以速进钙的吸收;多吃蔬菜利于吸收钙;讲究荤素搭配,更好的促进钙的吸收。
三、合理烹调。有些植物新食物,含有大量的草酸,不利于钙的吸收,焯水可有效去除草酸、植酸,防止钙的沉淀。常见的这类蔬菜有菠菜、冬笋、荷兰芹、绿菜花等中含有较多的草酸。
四、养成良好的饮食生活习惯。平时吃饭应当遵循低脂、少油、少盐、高钙的饮食;晚餐不要太晚,最好不要吃宵夜;多运动;多晒太阳。