【馒头有什么营养价值】馒头通过面粉发酵而成，主要营养素是碳水化合物，是补充人体能量的主要食物。面粉经发酵制成馒头极易被人体消化吸收。由于馒头制作简单，方便携带，并有利于保护胃肠道。因此，胃酸过多、消化不良或者腹泻的人吃烤馒头，会感到舒服，并可以使症状减轻。
