最适合孕妇吃的8种水果蔬菜

　　1、草莓

　　草莓富含维生素C、叶酸和纤维。

　　主要补充：叶酸

　　最佳食用方法：草莓饮(鲜草莓250克，洗净捣烂，用冷开水调和)。

　　提示：在买草莓时，要选择熟偷的、颜SE鲜园的、外观要规整。不要用洗涤剂来洗，应该用淘米水来浸泡洗。草莓是容易腐败变质的水果，不宜久存。草莓属于寒凉之品，不宜多吃。

　　2、胡萝卜

　　胡萝卜含有胡萝卜素，可以转化为维生素A。那些维生素A缺乏、皮肤粗糙，眼干，患夜盲症、身体抵抗力差，易发生呼吸系统和泌尿系统疾病的准妈妈多吃胡萝卜是没错的。

　　主要补充：蛋白质，维生素A原(胡萝卜素)和氨基酸

　　最佳食用方法：胡萝卜素是一种脂溶新难溶物质，消化吸收率极差，烹调时应与油脂共烹，如猪肉片炒胡萝卜和羊肉胡萝卜火锅汤等。

　　专家提示：不要加入醋，或者与酸味食物同时食用，否则可使胡萝卜中的抗坏血酸酶失去作用。