5.炒锅放油，油温热下入蒜薹翻炒。
6.加入食盐和五香粉，将蒜薹炒制入盐味。
7.将打散的鸡蛋，均匀的泼在蒜薹上。
8.等蛋液包裹完毕蒜薹，翻面，炒熟鸡蛋盛出即可。
蒜薹，也是我最爱的食物。
蒜薹炒鸡蛋(2)食材搭配小提示
桂圆和鸡蛋能一起吃:桂圆若与鸡蛋搭配食用，能给人体提供丰富的营养成分，对由血虚所引起的偏头痛有一定疗效。
菠萝和鸡蛋不能一起吃:鸡蛋中含有大量的蛋白质；菠萝中含有丰富的果酸。若二者同时食用，果酸可使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化吸收，不利于健康。
鸡蛋的营养价值
鸡蛋的蛋白质是食物中质量、种类、组成平衡最优良的，含有所有的必需氨基酸，并含有一定量脂肪和糖类、维生素A、维生素Bl、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素D、维生素E、维生素H、酸、钙、铁、磷、镁、锌、铜...[更多]
