9.鸡蛋加入少许食盐打散备用。
10.炒锅放油，将鸡蛋炒熟铲出备用。
11.鸡肉丁放入锅内翻炒。
12.鸡肉炒至变色即可。
13.下入洋葱翻炒，同时放入食盐、五香粉、蚝油和生抽。
14.下入彩椒和青椒、洋葱翻炒。
15.炒菜入味后，放入米饭翻炒。
16.最后放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，出锅前撒入香葱，即可装碗食用。
鸡肉的价值
鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很...[更多]
