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金针香菇蒸鸡腿的做法
更新时间:2016-10-08 08:20

放假后,儿子就去了外婆家,只有周末接回来。上个周末小宇回家,当妈跟打了鸡血般,一大早起来就冲到市场,买了儿子喜欢的鸡腿,买了大虾,买了肉泥,然后一头扎在厨房中好一阵的忙碌,开饭时间还没到,儿子已经跑来几次,吸着鼻子问:妈妈,什么这么香呢?我可以先尝尝吗?

天热,怕儿子上火,所以不考虑给他弄常吃的烤鸡腿,考虑到我们家大人的营养搭配,所以就做了这盘健康少油的荤菜。用了家里现成的材料:金针菜、香菇和黑木耳,嘿嘿,荤素搭配还均衡吧。儿子吃了不少的香菇和金针菜,鸡腿肉被我消灭了一半,可怜的娃他爹只能吃几口的黑木耳了,不过,人家说了:他就喜欢吃黑木耳呢。

金针香菇蒸鸡腿----健康少油的荤菜

金针香菇蒸鸡腿----健康少油的荤菜

金针香菇蒸鸡腿原料:鸡腿3个,干香菇20克,干木耳15克,干金针菇10克。

金针香菇蒸鸡腿的做法

舞语:

1、金针菜是我们这里的叫法,其他地方有的叫“黄花菜”吧,呵呵,各地叫法还是有区别的。

金针香菇蒸鸡腿金针香菇蒸鸡腿的做法金针香菇蒸鸡腿的做法2

2、鸡腿肉最好要事先腌制入味,我大概腌制了1个多小时吧。还有那个太太乐鸡汁,呵呵,太给力了,味道非常的鲜美,之前买了一瓶放在旁边忘记用了,现在赶紧着用啊

金针菜的营养价值

金针菜又叫黄花菜。有较好的健脑,抗衰老功效,是因其含有丰富的卵磷脂,这种物质是机体中许多细胞,特别是大脑细胞的组成成分,对增强和改善大脑功能有重要作用,同时能清除动脉内的沉积物,对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效,故人们称之为“健脑菜”。另据研究表明,黄花菜能显著降低血清胆固醇的含量,有利于高血压患者的康复,可作为高血压患者的保健蔬菜。黄花菜中还含有效成分能抑制癌细胞的生长,丰富的粗纤维能促进大便的排泄,因此可作为防治肠道癌瘤的食品。

金针香菇蒸鸡腿的做法56

金针香菇蒸鸡腿食材搭配小提示

黑芝麻和鸡腿不能一起吃:黑芝麻和鸡腿

蘑菇和香菇能一起吃:蘑菇、香菇均为中外驰名的食用菌珍品,同食时具有滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用。

金针菇的营养价值

金针菇,又名金菇。金针菇含有的赖氨酸是儿童生长发育和健脑所必需的,被誉为“增智菇”、“益智菇”,含有维生素B1、维生素B2和维生素E,其锌的含量也较高...[更多]

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