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姜葱炒蟹的做法
更新时间:2016-10-08 07:59

天气开始凉快,俺最爱滴秋天揍要来了,多好滴季节除了感觉时间短点外,木缺点!每年的秋天偶尔我还小伤感一下,这次木时间,木精力,只有一路的颠簸,估计等我闲下来滴时候已经是十一左右了,那个日子口不容人悲伤,指不定又该去哪疯了呢!

不说以后了,揍说说眼不前儿吧,昨天发生的几件事。就昨天一天在家,收到某公司快递滴红酒,快递大姐到了,让我掏钱拿酒,狐疑,据说这酒是送我滴,难道我听错了不成,拿钱滴时候还是问了一句,这酒不是送的?快递大姐迅速撕单子走人,然后留下一句,对不起我忘了,不收钱。那消失的速度甭提多快了。希望大姐别再忘了!后面的路还长着呢,昨天她给我打电话的时候,似乎听到了她儿子在电话边上的声音,这份工作对她还是大有益处的吧,其实没收她不损失什么了,如果收了,再被发现这工作就悬了。

姜葱炒蟹

还一事就是停在停车位的车被人扎了胎,其野蛮程度绝对令人生畏,邻居说修复胡同里的临街房的外立面,估计我的车碍事了,停了好几天。不想多说,这些事跟贪污犯、高官、城管都没关系!不想说在挪威、加拿大的秩序多么井然,人与人之间的友善,因为不想比,比起来觉得伤心。有些事还是从自己做起,从小事做起,不以善小而不为,不以恶小而为之。

得,放下这些事说说秋天咱们该吃点啥,螃蟹是一准不能错过的吧!来个经典的!

开始吃螃蟹的日子到子;姜葱炒蟹

原料:螃蟹、葱、姜

调料:盐、胡椒粉、绍酒、水淀粉、白糖

姜葱炒蟹原料

姜葱炒蟹的做法

1、将螃蟹洗净祛除心肺腮等赃物斩成小件

2、用胡椒粉、绍酒腌渍放入干淀粉拍均匀

3、葱切段,姜切丝

姜葱炒蟹的做法

4、锅烧热,倒入油,油温七成热倒入螃蟹

5、将螃蟹炒至两面金黄捞出待用

6、锅内留底油放入葱姜煸炒出香味,

开始吃螃蟹的日子到子;姜葱炒蟹的做法

7、倒入螃蟹煸炒加入盐、白糖、绍酒调味用水淀粉勾薄芡

8、撒入香葱段即可出锅

小米提示

1、螃蟹比较脏,一定要把心肺祛除干净,再斩件

2、炸螃蟹一定要火大,把螃蟹炸熟,变金黄色

3、炒螃蟹一定要有点汁,这样勾芡能让螃蟹裹满了汁。

姜葱炒蟹食材搭配小提示

梨和蟹不能一起吃:梨味甘微酸性寒,陶弘景在《名医别录》亦云:“梨性冷利,多食损人,故俗谓之快果。”而蟹味咸性寒,具有微毒。

柑橘和蟹不能一起吃:柑橘的食物药性虽有偏温偏寒之别,但都有聚湿生痰的特性,而蟹性寒凉。若将蟹与柑橘同食,非常容易导致痰气滞、腹胀等症状的发生。对气管炎患者来说更应特别注意忌二物共食。否则会加重病情。

河蟹的营养价值

河蟹又称螃蟹、大闸蟹、清水蟹、毛蟹等。河蟹含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养成分。河蟹肌肉中含十余种游离氨基酸,其中谷氨酸、甘氨酸、精氨酸、胱氨酸、丙氨酸、...[更多]

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