美妇网 | 发型 | 着装 | 健康 | 情感 | 娱乐 | 厨艺 | 长发
当前位置:美妇网 > 厨艺 > 热菜 >
椰汁咖喱鸡的做法
更新时间:2016-10-08 07:02

省事又美味的——椰汁咖喱鸡

昨天晚饭后连续做了四种馅的月饼:莲蓉蛋黄、五仁、凤梨、红豆沙,今天上午出去买些装月饼的小包装,回来再做两种月饼,这样明天就可以把做好的月饼寄回老家了,家里有一个00拿回来的装茶叶的礼盒,把茶叶拿出来,再改装一下,应该能放下10-12块50克的月饼,这样就不用买大的外包装盒了,寄月饼的事基本上就解决了。

早上刚起还处在迷糊的状态,本来上来想整理一下发博文的,老李让我给昨天网上订的月饼把钱付了(准备给家里的亲戚再寄两盒莲香楼的七星伴月,从网上预订还没付款),结果我在半梦状态下竟然把订的月饼寄回自己家里了,晕啊。这么早卖家还没上班呢,我只好先申请了退款,又在旺旺上给客服留了言,等他们上班后再处理吧。唉,小郁闷的早上。

不过说起我昨天做的月饼还是不错滴,有了上次试做的经验,这次做得比上次顺手了许多,颜色也比上次漂亮,上次的有些略浅。

上周五赶着上午去瑜珈,去之前把午饭做好,这样下了课回来就不会耽误小李吃中午饭,用早前买的椰浆和咖喱做了这个椰香咖喱鸡,非常下饭的一道菜,做起来很方便,吃起来很美味。

椰汁咖喱鸡

椰汁咖喱鸡

材料:扇形鸡腿2个,洋葱半个,胡萝卜一根、土豆两个;

调料:椰浆一盒,百梦多咖喱一盒,番茄酱三大匙、胡椒碎少许。

椰汁咖喱鸡的做法

1.鸡腿洗净切小块,洋葱、胡萝卜、土豆分别切块备用;

2.炒锅注油烧至5成热,放入鸡腿煸炒至变色,再放入洋葱、胡萝卜、土豆略翻炒;

椰汁咖喱鸡的做法

3.倒入全部椰浆,调入番茄酱,再加一杯水至没过食材,大火烧开后转中小火焖至土豆熟,加入咖喱块至咖喱完全化开,撒入少许胡椒碎即可。

椰汁咖喱鸡

此菜特点:椰香浓郁,下饭绝佳。

提示

1.加入椰浆后如果已能没过食材就不用另外放水;

2.咖喱也可以同椰浆、番茄酱一同放入,转小火烧,但在烧的过程中要勤翻拌,加了咖喱会容易糊底,所以最好等食材熟了最后放咖喱,这样咖喱溶化翻匀就可以关火不会糊锅;

3.咖喱块本身有咸味,我没有另外调盐,如果有需要的话可在最后出锅前调入少许盐。

椰汁咖喱鸡

椰汁咖喱鸡食材搭配小提示

黑芝麻和鸡腿不能一起吃:黑芝麻和鸡腿

鸡腿和柠檬能一起吃:常吃令人食欲大振

鸡腿的营养价值

鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量颇多,因此可弥补牛及猪肉的不足。同时...[更多]

  • 上一篇:鸡蛋煎焗面的做法
  • 下一篇:没有了
  • 关键词:椰汁,咖喱,做法,省事,美味,椰汁,咖喱,昨天,饭后,连续,
    >>>
    热点图文
  • 炒粉的做法
    炒粉的做法
  • >>>
    频道热点
    热菜
    凉菜
    汤羹
    小吃
  • 小吃汤圆煮红枣的做法
  • 小吃桂圆汽水蛋的做法
  • 网站地图 | 高级搜索 | 网站地图 | 用户登录 | 忘记密码
    管理员QQ:443728838 赣ICP备12006044号