13.这就是越南米纸，鱼鱼是从网上买的。大家也可以很容易从网上购得。
14.米纸取出来之后是这样子的，很硬，像塑料片
15.越南米纸上面喷洒水，过一会儿之后，米纸就变得柔软透明啦。
16.将炒好的菜菜放入柔软的米纸中央
17.按照自己喜欢的方法将菜菜包裹起来
18.一个漂亮的缤纷米卷就做好啦
透过薄如蝉翼的米纸，里面缤纷的内容清晰可见切开来，色彩浓烈到似乎要流淌出来端上餐桌，看着就是享受，吃着，便是美味
小叮咛
越南米纸在网上的大多数烘焙店应该都有卖。鱼鱼买的里面应该是20张，价钱为19元。干的米纸硬硬的，均匀喷洒上水之后静置就可以让它变得柔软。如果想要快速让它变软，可以直接将其浸入水中，10秒钟之后轻轻取出，就柔软透明啦。但是记住，泡开的米纸不可以叠放，泡一张用一张，如果叠放在一起，就粘在一起再也分不开了。
里面的菜菜可以根据自己的喜好随意调整，但是尽量挑选色彩缤纷的蔬菜进行搭配，色泽和营养都会好很多。
缤纷米卷(2)食材搭配小提示
空心菜和红椒能一起吃:同食可以降血压、止头疼、解毒消肿，另外还可治糖尿病和龋齿疼
青椒和苦瓜能一起吃:两者同食有解除疲劳，清心明目，益气壮阳，延缓衰老的作用
