可爱的中式苹果派——酸甜美味的一款聚餐小食哟
前天晚上和故家来的好友一起去逛了楚河汉街，真是相当不错的一处人文与商业结合的景观。商业味虽然四溢，却依然能找寻到不少厚重与浪漫的韵味。这让江城人民多了一个休闲的好去处。
只可惜鸟儿太没用了，昼夜温差过大的武汉，凉风习习，鸟儿虽然穿了两件毛衣，还是感冒了！汗！
给大家上一道可爱浪漫的小食——中式苹果派，希望大家喜欢哟！ 下午休闲时光，泡上一杯咖啡，坐在暖暖的阳光下，吃着这样一款小食，美事哟！！
原材料和调味料：苹果2个、淀粉适量、面包糠50克、鸡蛋半只、红豆沙适量、植物油200ML（实耗少量）。
1：苹果横切成2-3MM厚的连刀片。
2：用金属蔬菜切将中间的内核部分切扣掉。
3：两片苹果中间夹上红豆沙按平，周身沾上淀粉。
4：再裹一层蛋液。
5：再粘一层面包糠。
6：取小些的锅入油烧五六成热，将苹果派中小火炸两面金黄色即可。
经验与感怀
苹果不切成连刀片也可以，稍切薄点就好。制作的时候可以将苹果片泡在有白醋的冷开水中防止氧化变黑。
淀粉薄薄粘上一层即可，多余的要去掉。
炸的时候中小火即可，以保存苹果的营养。
(1)苹果派食材搭配小提示
苹果和鱼肉能一起吃:苹果中富含果胶，有止泻的作用，与清淡的鱼肉搭配，更加美味可口，也能为人体提供更丰富有用的营养成分。
苹果和芦荟能一起吃:芦荟若与苹果搭配食用，有生津止渴、健脾益胃、消食顺气等功效。年老体虚、便秘者，每天晚饭后饮用1杯，有促使大便松软的作用；气管炎、多痰、胸闷阻塞者，每天午饭后饮服1杯，有润肺宽胸的作用。
苹果的营养价值
苹果，又称平波、频婆等。苹果含有糖类、蛋白质、钙、磷、铁、锌、钾、镁、硫、胡萝卜素、维生索B1、维生素B2、维生素c、烟酸、纤维素等营养素。...[更多]
