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西芹百合腰果的做法
更新时间:2016-10-08 06:43

清香爽脆---西芹百合腰果

西芹百合加上腰果,蔬菜的爽脆和腰果的清香,使这道菜让人百吃不厌!

简单的调味不会遮掩菜肴本身的清香,

虽然烹制极其简单,但上桌却不失大牌风范哦。

西芹可以降血压,清咽利胆,驱风散热,清肠利便、止咳、利尿、明目。

百合具有安神的功效!

腰果可以润肠通便,润肤美容,延缓衰老,但食不可过量。

这菜还是上次爸妈他们来时做的,比较受欢迎,孩子也爱吃,

我还是用了这里盛产的鲍芹来做的,这芹没有普通芹菜的那种浓郁的味道,自带一种清香甘甜,所以大家都喜欢。

好在现在的鲍芹很便宜,好一些的才五块钱一斤,估计再过阵子就该涨钱了吧,记得去年年三十的时候老公买的芹菜芽要50块一斤,

所以趁现在还没有涨钱,抓紧时间吃一阵子吧,哈哈。

虽着春节的临近,涨价季也该开始了……

西芹百合腰果

西芹百合腰果

材料:西芹,百合,腰果,盐。

西芹百合腰果的做法

1,西芹去叶,洗净,斜刀切段儿,(芹菜最好选择比较脆嫩的,没有粗纤维口感比较好也不用久炒)

西芹百合腰果的做法

2,干百合提前一天泡发

西芹百合腰果的做法

3,腰果用油炸酥备用。

西芹百合腰果的做法

4,炒锅入油,倒入西芹翻炒均匀,加百合,撒适合盐,炒匀出锅装盘,撒上提前炸好的腰果即可上桌。

西芹百合腰果的做法

西芹百合腰果食材搭配小提示

桂圆和百合能一起吃:桂圆对于心血不足型失眠,有很大的食疗效益,若与百合、红糖搭配食用,对妊娠杂症有一定疗效。

核桃和百合能一起吃:核桃肉与百合搭配共食,可治润肺益肾,止咳平喘。适用于肺虚久咳不愈,干咳少痰,面色苍白,神疲乏力,头晕目眩者食用,也可作哮喘而见气急咳逆,短气懒言,症情属虚者的食疗方例。

芹菜的功效与作用

芹菜属伞形科植物,有水芹、旱芹、西芹3种,其功能相近,药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓,又名“香芹”,亦称“药芹”,一年四季均有上市;所谓“西芹”是从国外引进的品种。...[更多]

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