食材:牛肉100克，白萝卜100克，酱油15毫升，料酒2.5毫升，葱花1克，姜末5克。
(1)将牛肉洗净，切成块；将白萝卜去皮，切成滚刀块，用开水烫一下。
(2)将牛肉放入锅中，炒至起白色，加入酱油、葱、姜、料酒拌一下，加水没过牛肉，用文火炖至快烂时，放入萝卜同烧至酥烂即成。
牛肉烧白萝卜食材搭配小提示
仙茅和牛肉不能一起吃:牛肉助阳，仙茅辛热，两者同食，阳过伤阴，对身体有害。同食会引起心痛。
白萝卜和鹅肉能一起吃:润肺止咳
牛肉的功效与作用
牛肉是我国第二大肉类食品，仅次于猪肉。牛肉的蛋白质含量高，而且脂肪含量低，味道鲜美，所以深受人们喜爱，享有“肉中骄子”的美誉。牛肉的功效主要有以下：牛肉的功效(1)补血养生...[更多]
