豆芽机，我的新武器——肉丝炒豆芽
自从电视曝光了毒豆芽事件后，俺们家已经有好长时间没吃过豆芽了。什么无根剂、除草剂、生长剂……，一根小小的豆芽怎么会有那么多的添加剂，已经到了谈豆芽色变的程度了，吃到肚子里去的哪里是营养丰富的豆芽啊，简直就是各式各样的添加剂，看来人长这么大还真是不容易啊……
为了吃到放心又有营养的豆芽，在网上淘了个豆芽机，很不错。一天也没让它闲着，先是发了一盆绿豆芽，现在黄豆芽也在冒芽中，然后还有黑豆芽……
用料：绿豆芽、猪瘦肉、红辣椒、葱花、盐、花椒粉、白醋、鸡精。
1、锅中热油，瘦肉丝煸炒变色后放入葱花、红辣椒。
2、然后把绿豆芽淋干水后下入锅中大火煸炒。
3、根据口味放入盐、花椒粉，待豆芽变软后淋上少许白醋，调入鸡精即可盛盘。
肉丝炒豆芽食材搭配小提示
韭菜和豆芽能一起吃:韭菜有温阳解毒，下气散血的功效，绿豆芽有解毒的功效。韭菜配绿豆芽可解除人体内的热毒和补虚作用，有利于肥胖者对脂肪的消耗，加之韭菜含粗纤维多，通肠利便，有助于减肥。
猪肚和豆芽能一起吃:猪肚有补虚损、健脾胃的功效，可帮助消化，增进食欲；豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效。两者搭配，常吃可洁白皮肤及增强免疫功能，还可抗癌。
牛肉的功效与作用
牛肉是我国第二大肉类食品，仅次于猪肉。牛肉的蛋白质含量高，而且脂肪含量低，味道鲜美，所以深受人们喜爱，享有“肉中骄子”的美誉。牛肉的功效主要有以下：牛肉的功效(1)补血养生...[更多]
