原料：麦片25克，鲜牛奶240克。大米200克
大米投洗净，放清水中浸泡3小时，捞出，再放入不锈钢锅中，加入麦片和牛奶，旺火烧沸，转微火慢焖30分钟，熄火、用余热再焖15分钟，出锅装盘即可。
特点：奶香浓郁，营养丰富。
提示：此为中西结合饭品，麦香、奶香、米香三者合一。焖饭时要掌握好火候，不可过急，以免干锅瑚底。
大米营养价值
大米别名水稻、早稻。稻子的成熟种子(谷粒)脱皮后称为“大米”。在我国，稻子已有6900多年的种植历史，并形成了独特的稻米文化。相传，神农、黄帝时已开始栽培，到殷商时代，稻谷已跃为五谷之首。在周代，稻谷由我国...[更多]
