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鸡汁萝卜丝的做法
更新时间:2016-10-08 05:57

平民食材的华丽转身--鸡汁萝卜丝

大冬天的,免不得要炖上一锅鸡汤或骨头汤什么的,既滋润又营养。别忘了留一碗出来,做一道鸡汁萝卜丝,既可以品尝鸡汤又可以吃到吸了鸡汤鲜美的萝卜丝。一个暖暖的冬日午后很简单哈。

冬天的萝卜赛人参。这道菜材料很简单,就是使用鸡汤和白萝卜,吃起来鸡汤和白萝卜的味道都非常鲜美,也很适合小孩子哦。

鸡汁萝卜丝

鸡汁萝卜丝

材料:白萝卜、鸡汤

调料:盐1小匙、胡椒粉1/2小匙、猪油(鸡油)1小匙、葱1根、红辣椒(装饰用)

鸡汁萝卜丝做法

1、准备所需材料。

2、将白萝卜切成6厘米长左右的丝。

鸡汁萝卜丝

3、将切好的萝卜丝入沸水锅内焯水后捞出,沥干水分。

4、锅里倒入鸡汤,烧沸后撇去浮沫。

鸡汁萝卜丝

5、放入萝卜丝。

6、煮至萝卜丝入味,加盐、胡椒粉调味。

鸡汁萝卜丝

7、盛出锅装入盅内,淋少许猪油或鸡油(如果汤油份多就不需要了)。

8、用葱丝、萝卜叶、红辣椒装饰即可。

鸡汁萝卜丝

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