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金玉满堂焖素斋的做法(2)
更新时间:2016-10-08 05:45

16.转小火盖上盖焖煮5分钟。

17.加入李锦记草菇老抽翻匀。

金玉满堂焖素斋

18.再加入李锦记芝麻油炒匀后略勾点芡。

19.装入砂锅,用油菜心装饰即可。

金玉满堂焖素斋

美食心得

1.原料也可以随意换,能体现金玉满堂的寓意即可。比如原菜谱中的玉米笋被我换成了玉米棒,口蘑换成了杏鲍菇,因为这两样东西我都木有买到。

2.蔬菜事先焯水,这样熟的快。

3.烤麸一定要用凉水泡软,不能用热水,用热水就会泡散了。

4.这道吉祥年菜只用到了三种调料,但同样具有不可替代性,只有李锦记才会做出你要的味道哦,切记!

金玉满堂焖素斋

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