材料：鸡翅，酱油，青红椒，豆瓣酱，胡萝卜，姜
1，鸡翅上面用刀化开口子，用酱油和姜丝腌制30分钟
2，冷水加姜片下锅煮开
3，捞出来，准备一锅油
4，下油锅微微炸一下，或者煎一下
5， 锅里下豆瓣酱翻炒
6，加入辣椒和一碗水翻炒
7，加入鸡翅炒匀，加一点蚝油和酱油
8，加入胡萝卜片翻炒然后大火收汁
辣子鸡翅食材搭配小提示
黑芝麻和鸡翅不能一起吃:严重会导致死亡。
苦瓜和鸡翅能一起吃:苦瓜与鸡翅搭配食用，有清热解毒，健脾开胃等功效。适用于慢性胃炎、慢性肝炎。
鸡翅的营养价值
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的，鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效...[更多]
