·宅在家做美味---普罗旺斯风味牛肉粒炒米饭
元旦的时候，跟公婆一起吃了一顿必胜客。LG为婆婆点的就是---普罗旺斯风味牛肉粒炒饭。婆婆说很好吃，让我品尝了一下，回家看看能不能自己做出来。大概的记下了原料。
正巧有天焖米饭的时候，接了一通电话导致水放少了，一老一小都说太硬了！我却高兴的笑了，呵呵~~~就拿它炒饭了！
虽然不敢说正宗，毕竟咱没神马普罗旺斯酱料，但是口感也绝对一顶一的好吃哈！
原料：米饭1碗、熟牛肉粒、香橙半个、酒渍葡萄干、咖喱粉
1、将香橙去皮切成丁。
2、锅中加入橄榄油，将米饭倒入炒散，加入熟牛肉粒翻炒均匀。
3、加入1茶匙咖喱粉（是自己的口味添加或减少）炒匀。
4、加入酒渍葡萄干、香橙丁、少许盐翻炒均匀即可。
1、我这里用到的牛肉粒是提前经过煮制的，已经很软烂了。
2、水果等辅料可根据自己手边的食材任意调配。
牛肉粒炒米饭食材搭配小提示
仙茅和牛肉不能一起吃:牛肉助阳，仙茅辛热，两者同食，阳过伤阴，对身体有害。同食会引起心痛。
薤和牛肉不能一起吃:牛肉不可与韭菜、薤、生姜辛温食物同食，恰如《本草纲目》记载：“牛肉合猪肉及黍米酒食，并生寸白虫；合韭薤食，令人热病，合生姜食损齿。”
大米营养价值
大米别名水稻、早稻。稻子的成熟种子(谷粒)脱皮后称为“大米”。在我国，稻子已有6900多年的种植历史，并形成了独特的稻米文化。相传，神农、黄帝时已开始栽培，到殷商时代，稻谷已跃为五谷之首。在周代，稻谷由我国...[更多]
