一道适合节后清脂的小菜-清炒小菜
亲们，春节一眨眼就这么过去了，可是，许多节日“后遗症”却不会这么快消失。相信春节大家都没少吃大鱼大肉，因为春节期间胡吃海塞而让自己小肚腩猛增的同学，有木有？因为春节期间毫无节制的大吃大喝而成为一枚失控胖纸的，有木有？相信很多人都会有这样的情况。今天就给大家介绍一只适合节后清脂的小菜，制作简单，口感清爽，特别适合想节后减肥瘦身的MM们。。。
主料:小酱瓜、莴笋、胡萝卜
1.莴笋洗净后去皮，切成小条状备用。
2.胡萝卜洗净去皮后切成小条备用。
3.炒锅油热后放入胡萝卜先炒至半熟后放入莴笋一起翻炒，再倒入小酱瓜快速翻炒后，加入少量的水，等水开后加入适量的精盐和味精调味后出锅即可。
清炒小菜食材搭配小提示
细辛和和莴笋不能一起吃:莴笋味苦性冷，细辛味辛性温，两者药效功能皆不相合，故不宜同用。
枇杷和胡萝卜不能一起吃:枇杷是一种富含维生素C的水果，而胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸酵酶的物质，这种物质可以破坏枇杷中所含的维生素c，降低原有的营养价值。
莴笋的营养价值
莴笋，又名莴苣、白苣、莴菜、千金菜。莴笋的营养很丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B，维生素B2、维生素c、钙、磷、铁、钾、镁、硅等成分，可增进骨骼、毛发、皮肤的发育，有助于人的生长发育莴笋食疗药效◆莴笋中含有一种芳香烃羟化脂，对于肝癌、胃癌...[更多]
