情人玫瑰入餐来——沉醉在二人世界的玫瑰酱烤虾

昨儿已经提过，为了2012的情人节，我专门打造了玫瑰系列菜肴，一道道充满玫瑰芬芳的美味，满足的不仅仅是食欲。你，心动了吗，让我们一起动起手来，在家打造浪漫的玫瑰餐桌吧。

普通的大虾，怎样吃出浪漫，今儿就与大家分享我的玫瑰菜肴之二：玫瑰酱烤虾。用甜蜜玫瑰雪梨酱（做法在这里）腌制过的虾肉，再均匀包裹一层奶酪粉，最后入炉焗烤。这样步步精心的料理，令它还在烤箱中的时候，就已散发出让人无法抗拒的香气…

待收入盘中，扑面而来的热气中夹杂着鲜香、奶香、花香…那种诱惑的冲击力会让人迫不及待地舞动起刀叉。虾肉在齿间咀嚼，芬芳会留在唇间，闭起眼睛，用心感受这情人节的动人味道吧…

玫瑰酱烤虾

主料：大虾10只

配料：玫瑰酱2大勺、奶酪粉适量、黑胡椒粉少许、盐少许

准备：大虾剪去虾须，剔除虾线，留下头尾，将中间部分的虾壳去掉；

玫瑰酱烤虾做法

1.将处理好的虾，用玫瑰酱、少许盐和黑胡椒粉腌制10分钟以上；

2.烤盘铺锡纸，倒入少许橄榄油，抹匀；

3.将腌制好的虾及腌酱一同放入烤盘中；

4.表面撒少许奶酪粉，烤箱180度预热，放入中层，烤10分钟左右即可。