家里摆着许多水果酒,小潺和猪都不是饮酒之人,所以家里的酒菜基本都入菜了
这不,今天上一道好吃的水果酒焖牛腱
因为放的是李子酒,此菜略酸,很开胃的哟!
水果酒焖牛腱
材料:牛腱,李子酒,姜,葱白,胡萝卜,洋葱,生抽,盐,糖
水果酒焖牛腱的做法
牛腱切小块,淖姜水
油爆姜,葱白,洋葱,闻到香味后下胡萝卜
李子酒一碗(刚泡出来是红色,时间久了就成金黄色了)
全部材料和调料放入
高压锅大火上汽后,转小火30分钟至牛腱熟
牛腱子肉营养价值
牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。腱子肉即前后腿肉。前腿肉称前腱，后腿肉称后腱，筋肉相同呈花形。适于炖、焖、酱等。牛腱子肉营养价值...[更多]
