巧用时令水果好滋味--菠萝海苔炒饭

最近的菠萝有点多，价格也有点便宜。三个相当分量的菠萝只要10元，于是挑选了3个回来，准备给小宇、自己还有他爹一个弄一份菠萝饭吃。

这次片片为嘛拍得那么丑呢？不管了，只要是儿子喜欢的食物，我都要记录下来。你们别用砖砸我啊。。。。。

菠萝海苔炒饭

材料：米饭三人量，鸡蛋2粒，菠萝3个，大喜大海苔松2包，杂蔬粒适量

菠萝海苔炒饭做法

1、从菠萝1/3处切开，分别当菠萝碗和菠萝盖

2、用刀子先顺着菠萝边缘切下去，接着在菠萝肉中间横竖切几刀，然后用勺子将菠萝肉挖出

3、放入淡盐水中浸泡半个小时，然后沥干切丁备用

4、杂蔬粒入热水中焯烫备用，鸡蛋事先炒熟盛起

5、锅内入油，先放入杂蔬粒翻炒片刻

6、加入米饭用大火继续翻炒，放点盐、鱼露炒制入味

7、最后放入鸡蛋、菠萝丁和海苔松继续翻炒片刻就可以