夏季养生吃点蒜—蒜炒饭
夏季的五月，新蒜上市了。真是什么样的季节上什么样的菜，老天爷给你安排的妥妥的。
夏季天气炎热，各种微生物细菌也大量繁殖，很多人容易出现肠胃不适的症状。大蒜有很很强的杀菌能力，能防止这些症状的发生，所以有“天然抗生素”的美称。
而夏季，凉拌菜吃的多，基本上也都是寒性的蔬菜。比如黄瓜、生菜、空心菜、苦瓜等等，吃这些菜，配些蒜，能避免寒凉损伤脾胃。
但大蒜也不是人人都适合吃，每次吃大蒜的数量也不宜多。老年人眼睛不好的、阴虚火旺的，要慎吃。大蒜刺激性强，伤胃，胃不好的要少吃。任何食材，要运用得当，才能发挥最大的作用，切忌盲目的乱吃。
蒜炒饭
材料：（一人份）
大蒜......4-5瓣
鸡蛋......1只
米饭......1碗
黄瓜丁......适量
盐、胡椒粉......适量
蒜炒饭做法
分享一种轻松剁蒜泥的方法
天然抗生素—蒜炒饭
蒜炒饭食材搭配小提示
柑橘和蒜能一起吃:柑橘性味苦、无毒，有理气止痛的作用，可以用来治疗疝气、腰痛等症。柑橘与蒜、白糖搭配食用，能为人体提供较丰富的营养成分，主治疝气.
蘑菇和蒜能一起吃:蘑菇有提高人体免疫力的功效。豆腐富含植物蛋白，营养丰富。葱、蒜具有杀菌、消炎作用，还能降血脂、降血压、降血糖，蘑菇与豆腐，蒜、葱同食会起到舒张小血管，促进血液循环的作用。
大蒜的功效
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