粽子最近一个阶段,就是我的干粮了。
黑米粽
主料:黑米
配料:花生 葡萄干 莲子 豌豆
材料:箬竹叶 棉线
黑米粽的做法
1.葡萄干
2.花生
3.莲子
4.豌豆
准备包粽子的食材,这个可以随意,一般是家里有啥就放啥,还可以增加一些花样来。
5.准备适量黑米。
6.将葡萄干提前用水泡上。
7.黑米用水洗净,然后浸泡6小时以上。
8.豌豆洗净泡上,随黑米的时间就可以。
9.莲子泡发备用。
10.花生泡发备用。
11.浸泡完毕的黑米,沥干水备用。
12.将泡好的花生、莲子、葡萄干和豌豆一起,放入沥干水的黑米中。
13.拌匀备用。
14.用开水烫软的箬竹叶备用。
15.两片叶子放一起,裹一个漏斗形状。
16.添入拌好的黑米。