三步搞定一道开胃下饭菜——泡菜炒豆腐
原料：豆腐，韩式泡菜，油葱花
泡菜炒豆腐做法
1、泡菜切块；豆腐切成小块。
2、炒锅置火上，放入油烧至5成热，放入葱花爆香。
3、放入泡菜、豆腐块，翻炒均匀即可。
泡菜炒豆腐食材搭配小提示
白萝卜和豆腐能一起吃:促进营养吸收。
豆腐和葱不能一起吃:葱中含有草酸，豆腐中的钙会与其结合生成沉淀，影响吸收。
豆腐的营养价值
豆腐，可分为硬豆腐、滑豆腐、熏豆腐和冻豆腐。豆腐含有丰富的蛋白质，低脂肪，不含胆固醇，含钠量低，并且含有丰富的植物性雌激素。由硫酸钙或卤水点成的豆腐，含有大量的钙、镁等成分。豆腐可做多种菜，不仅味道鲜...[更多]
