tips:
1、事物处理鱼的时候,一定要将鱼肚子里的黑膜去除干净,一是那个很脏,二是黑膜不去除干净,会有腥味。
2、煎鱼前,为了避免不溅油,一定要将鱼表面的水份用厨房纸擦干。
3、烧鱼的中途,不时的将汤汁淋在鱼的表面,让其更加入味。