2、砂锅上火，烧开后转中小火5分钟，关火，再焖5分钟，将煮熟的鸡肉取出，放凉后撕成鸡丝
3、蒜里加入少许盐捣碎，鸡丝里加入蒜泥、陈醋、辣椒油拌匀
4、最后撒上酥脆的腰果即可
小贴士
1、煮鸡胸肉的时候一定不能火大了，火大了鸡肉老了不说，还不好撕成丝
2、捣蒜时加入少许盐不但可以调味，还能防止蒜汁蹦溅
本来今天应该上的是五香带鱼，但是忽然看见美博里有童鞋发了红烧带鱼，为了不给别人和自己找麻烦，我临时用了麻辣鸡丝代替（想起了某小品），但是这个五香带鱼真是小时候的那种味道，我还挺想往上发的，那就一个坑埋俩萝卜吧~~~
腰果的营养价值
腰果别名树花生，世界四大干果之一，果实为肾形。原产热带美洲，主要生产国是巴西、莫桑比克、印度，我国大约于50多年前引进种植。腰果是东南亚的布吉岛上最著名的产品，在布吉岛可以吃到超过15种以上不同口味的腰果，除了最受欢...[更多]
