昨天早上的主食,
做法里重点介绍中间的那款,
旁边的两款做法类似,
黄色的不过把外边的紫菜换成了蛋皮。
花样寿司
原料:
黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、香肠、寿司醋、紫菜、米饭(加了点糯米),肉松,西兰花。
花样寿司的做法
1、原料备用。
2、油锅烧热,倒入鸡蛋液。摊成鸡蛋皮。
3、蛋皮和香肠,切成丝。
4、胡萝卜洗净,切丝后用热水焯一下。
5、黄瓜切丝备用。
6、蒸熟的米饭,趁热加入寿司醋(米饭和醋的比例是5∶1,)搅拌均匀,然后将其放凉(略低于手温即可)。