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糖醋小扒皮鱼的做法(2)
更新时间:2016-10-08 03:25

5、锅中留底油,用糖、醋、老抽、生抽、料酒和少许清水调成糖醋汁倒入锅中烧开,倒入炸好的扒皮鱼。

6、翻动几下,让扒皮鱼蘸满汤汁,待汤汁基本上收干(如下图六)

糖醋小扒皮鱼

7、加入蒜末炒出蒜香味即可出锅装盘。

糖醋小扒皮鱼

糖醋小扒皮鱼

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