“摇摇楸线风初紧，飐飐荷盘露欲倾”，
雨夜入郴城，有了新秋初凉意。
盐水虾
食材：河虾、香葱、姜、盐；
自制盐水虾
1、河虾冲洗干净；香葱洗净切末；姜洗净切片；
2、葱姜放入锅中，加适量水和盐，烧开，放入河虾，煮至水再次烧开即可。
盐水虾的制作相当简单，没有过多的调料，反而更能尝到虾的鲜美。
盐水虾一餐吃不完，下一餐可以用辣椒等，加酱料爆炒，又是另一种风味。
