酸菜是上次去姐家拿回来的，爸妈自己做的，
那可比外面买的好吃多了，
味道非常正宗，而且还卫生，放心呀！
拿了两把，用来下酸菜粉或是酸菜面，非常开胃。
逛超市买了一袋韩国年糕，打算烫火锅时吃的。
翻冰箱时看到剩下最后一点还没舍得吃的酸菜，
就来了个酸菜炒年糕。
韩国辣白菜随便那么一小罐就得二三十港币，
不就白菜吗，就卖韩国那俩字儿！
用酸菜加指天椒炒，酸酸辣辣的非常开胃，
不比辣白菜逊色哦！
酸菜炒年糕
材料：年糕、酸菜、蒜头、指天椒、生抽、盐、鸡粉
酸菜炒年糕的做法
1.酸菜洗净切碎，蒜头切片，指天椒切粒
2.年糕倒滚水里过水沥干
3.锅里倒适量油，下蒜片和指天椒粒爆香
4.倒入酸菜，炒出香味
5.倒入年糕继续翻炒
6.调入生抽、盐、鸡粉即可起锅
酸菜炒年糕怎么做食材搭配小提示
鸭肉和酸菜能一起吃:鸭肉营养丰富，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B、尼克酸等，有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。酸菜含维生素A、B、C、D，具有开胃利膈，杀菌治寒腹痛等功效。两者搭配，可增强其药用功效。
酸菜和鸭肉能一起吃:营养丰富、滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿、开胃利膈、杀菌治寒腹痛
