长假里,总会和家人在一起聚餐热闹热闹。好多时候,我们都在外面吃了。不管你是在家还是在外面吃,长假里人都会变得慵懒,有时会睡懒觉,熬夜,多吃点零食什么的,所以8天后,要上班了,很多人会觉得不适,一下子还没缓过来,所以长假结束后,我们就多做几盘清新的小炒,调整肠胃,以最佳状态投入到工作和生活中去啊!
清新小炒
原料:黄秋葵、鸡蛋
调料:食用油、盐、生抽、香油
清新小炒的做法
1.碗里打入两个鸡蛋,加一点盐后打均匀;
2.热锅到冒烟,加入食用油,再烧30秒,下鸡蛋液;
3.让蛋液向四周均匀扩散,翻身,铲成小块后出锅备用;
4.黄秋葵清洗干净后切成小段;
5.继续把锅子烧热,再加一点点油,下黄秋葵翻炒几下;