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辣炒萝卜干的做法
更新时间:2016-10-08 02:45

买来的酱萝卜干,味道咸甜,口感很脆!于是第二天我很冲动的抗回一头大萝卜,准备自己晒萝卜干吃,结果从我把切好的萝卜干晒到露台起,就一直一直下雨……

辣炒萝卜干

辣炒萝卜干

主料:萝卜干一碗、花生仁一盘、尖椒4颗、鸡蛋两个

配料:葱、姜、蒜

调料:盐、味精

辣炒萝卜干原料

辣炒萝卜干做法

1、全部材料大集合:萝卜干一碗、花生仁一盘、尖椒4颗、鸡蛋两个。

2、先将尖椒洗净后,切成小粒。

辣炒萝卜干步骤1-2

3、花生仁用微波炉高火3、4分钟打熟后,剁成小颗粒,不要太碎就好。

4、准备葱花、姜末、蒜片。

辣炒萝卜干步骤3-4

5、油烧热至7成热,然后移开锅子,稍微凉一下,再将搅打好的鸡蛋液倒入。

6、待蛋液刚凝固的时候,用锅铲划散,呈鸡蛋碎。

辣炒萝卜干步骤5-6

7、盛出。

8、锅内留底油,下入葱姜蒜。

辣炒萝卜干步骤7-8

9、小火炒出香味。

10、倒入萝卜干。

辣炒萝卜干步骤9-10

11、快速翻炒。

12、放入尖椒。

辣炒萝卜干步骤11-12

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